Ce Rosé 100% Pinot Noir est né d’un terroir entre forêts et coteaux. La géologie argilo-calcaire accentue généreusement la salinité de ce lieu. Avec un vieillissement sur lattes de minimum 48 mois, il se dévoile mature, ciselé et gastronomique. Il offre une palette aromatique aussi étendue qu’inhabituelle pour une Crémant Rosé.